Tiempo Parcial Doctorados en Ciencias de los alimentos 2021/2022

Estrategias de investigación Este programa se centra en aspectos aplicados de tecnologías analíticas avanzadas y emergentes para abordar problemas actuales en seguridad alimentaria, nutrición y suministro de alimentos. Cubre toda la cadena alimentaria desde la granja hasta la mesa y hace especial hincapié en el vínculo entre la mejora de la seguridad alimentaria y la nutrición y la mejora de la salud pública. Fortalezas de la investigación Plataformas tecnológicas y analíticas avanzadas y emergentes (biosensores, isotópicos y cómics) Seguridad de los alimentos y piensos para animales Diagnóstico de enfermedades y sanidad animal Seguridad alimentaria mundial Metabolómica de la alimentación y la nutrición Mediciones de la calidad alimentaria y nutricional Química de Alimentos Metodología de detección de seguridad alimentaria Trazabilidad y autenticidad de los alimentos Inmunodiagnóstico para la detección de toxinas y contaminantes alimentarios Compuestos naturales y sus aplicaciones para la salud. Alimentos novedosos y funcionales Biomoléculas terapéuticas Requisitos de entrada El requisito académico mínimo para la admisión a un programa de grado de investigación es normalmente un título con honores de segunda clase de un proveedor de educación superior del Reino Unido o ROI, o una calificación equivalente aceptable para la Universidad. Se puede obtener más información poniéndose en contacto con la escuela. Información adicional para estudiantes internacionales Los estudiantes internacionales que deseen postularse a Queen's University Belfast (y para quienes el inglés no es su primer idioma) deben poder demostrar su dominio del inglés para beneficiarse plenamente de su curso de estudio o investigación. Los ciudadanos que no pertenecen al EEE también deben cumplir con los requisitos de inmigración de visas e inmigración del Reino Unido (UKVI) para el idioma inglés para fines de visa. Se requiere evidencia de un puntaje IELTS de 6.0, con no menos de 5.5 en cualquier componente, o una calificación equivalente aceptable para la Universidad. Tomada en los últimos 2 años. Características especiales Los estudiantes estarán ubicados en modernas instalaciones de laboratorio de clase mundial equipadas con instrumentos analíticos de última generación y muy avanzados. Los estudiantes obtendrán una excelente experiencia práctica de técnicas analíticas avanzadas y emergentes para el análisis y monitoreo de la seguridad alimentaria. La escuela tiene una amplia gama de vínculos internacionales sólidos con los gobiernos, el mundo académico y la industria. Perspectivas de carrera Los graduados de Queen's obtienen beneficios excepcionales. Iniciativas únicas, como Degree Plus e Researcher Plus refuerzan nuestro compromiso con la empleabilidad, mientras que los programas ejecutivos y de liderazgo innovadores junto con una excelente integración con expertos en negocios ayudan a nuestros estudiantes a obtener posiciones de liderazgo clave tanto a nivel nacional como internacional. Los graduados de Queen's obtienen beneficios excepcionales. Iniciativas únicas, como Degree Plus e Researcher Plus refuerzan nuestro compromiso con la empleabilidad, mientras que los programas ejecutivos y de liderazgo innovadores junto con una excelente integración con expertos en negocios ayudan a nuestros estudiantes a obtener posiciones de liderazgo clave tanto a nivel nacional como internacional. Tarifas y financiación Hay una variedad de opciones de financiamiento y becas disponibles para aquellos que estén considerando estudiar en Queen's. Becas de doctorado financiadas Ofrecemos becas totalmente financiadas a destacados investigadores de posgrado en nuestras tres facultades y cinco centros de formación doctoral. -

El doctorado concentración "Ciencia de los Alimentos" tiene como objetivo dar a los estudiantes la oportunidad de obtener conocimientos avanzados relacionados con la calidad y seguridad de los alimentos, la química y el análisis de los alimentos, el procesamiento y la ingeniería de los alimentos, así como los alimentos innovadores y funcionales. La concentración está diseñada para reforzar y mejorar el conocimiento del estudiante de los principios y procesos científicos utilizados para producir alimentos seguros y de alta calidad. -

La investigación en esta área de la ciencia de los alimentos debería proporcionar datos sobre cómo proporcionar a la población mundial alimentos seguros, nutritivos, apetitosos y asequibles. Alcanzar este objetivo requiere un estudio en profundidad de las cuestiones de procesamiento, envasado, distribución y evaluación de los alimentos. -

El programa de estudios de doctorado en Tecnología de Procesamiento e Higiene de los Alimentos es un programa de estudios enfocado académicamente, que corresponde al estado y nivel actual de la ciencia y las necesidades de la práctica en Europa. Los graduados del estudio de doctorado Higiene y Tecnología de Procesamiento de Alimentos adquirieron un conocimiento teórico profundo y habilidades prácticas adquiridas durante la actividad creativa independiente y la adquisición de nuevos conocimientos científicos en el campo de estudio. Los graduados pueden compartir activamente sus conocimientos en el campo de estudio a nivel internacional y públicamente. Con base en esta calificación, los graduados se emplean principalmente en instituciones de investigación y universidades. -

El objetivo del estudio es alcanzar el equilibrio entre las habilidades teóricas y experimentales y la aplicación de los procedimientos generales en química y tecnología de los alimentos. -